Проста рецепта за сироп с мента: прави страхотен подарък




Този ментов прост сироп е идеален за празниците!

Изглежда, че любовта на Америка с аромата на мента по Коледа започна с бонбонената тръстика. Тази седмица, докато седях да планирам рецепти за домашни подаръци, мислите ми се насочиха към петна от мента, все още навън в градината, умолявайки да се използва. В моята кутия с рецепти са одули с рецепти, призоваващи за мента. Започнах да се чудя защо ментата се е превърнала в толкова силно напомняне за коледното време.



Как ментата стана популярна по Коледно време?

Честно казано, няма окончателна история. Peppermint не присъства на някое историческо коледно събитие. Всъщност това е сравнително нова част от нашите празници и никой всъщност не знае защо. Ако търсите коледна история, най-доброто, което можете да направите, е много спекулации, че започнахме любовната си афера с мента заради бонбона бастун.





натурален оцет изплакнете косата


Първата рецепта за използване на мента в коледните бонбони е от 1844 г. и за първи път тя се появи в публикувана история за Коледа е 1874 г. Кенди от бонбони е навсякъде тези дни, но аз започнах да се чудя къде се вписва прасето от мента. Историята на прасето от мента от Саратога ни казва, че тази традиция е започнала чак през 1880-те. Това означава, че бастунът е дошъл преди прасето. Можем само да спекулираме дали розовото, твърдо бонбонено прасенце е било вдъхновено от бастуна.

Вкусът на мента нахлува в рафтовете на магазините ни по това време на годината. Има навик да имаме аромат в празничните ни празници, но няма културен произход. Все още оставам да се чудя защо, но може би растението от мента току-що е намерило гениален начин да улови въображението си и да гарантира оцеляването му.

Използване на прясна мента

Ментовото растение (Mentha x piperita) нахлу в повечето части на света. Това е едно от онези любопитни растения, които не се възпроизвеждат чрез семена - вместо това една и съща мента може да се направи само чрез отрязване от родителското растение. Засадете ментово семе и ще получите нещо ментово, но е възможно не по начина, по който сте очаквали. Семената на семейство Мента произвеждат нови и прекрасни вариации, подобно на ябълковото дърво.




И така, тук съм само с седмици до Коледа и все още имам свежи листа от мента, с които да работя. Бих могъл да си направя домашно крем за мен или ободряващ солен скраб за крака. Вместо това вярвам, че ще направя голяма партида ментов сироп. Сиропът от мента може да се използва над палачинки на Коледа сутрин или може да се използва за приготвяне на коктейли на Бъдни вечер. Ще опаковам сиропа си с доста етикет, завързан към тесния връх и ще оставя хората да се креатират с това, което знаем, че е един от най-важните аромати на сезона!

Мента проста рецепта за сироп: мента

Съставки

  • 2 чаши хлабаво пакетирани, пресни листа от мента
  • захар - изпарен сок от тръстика или органична бяла (вижте органична тръстикова захар тук)
  • естествен зелен хранителен цвят - по желание, но е хубаво да го намерите (намерете го тук)

инструкции

  1. Поставете листата в тиган с дебело дъно.
  2. Добавете достатъчно вряла вода, за да покрие листата. Поставете капака върху тенджерата.
  3. Стръмна за 20 минути.
  4. Прецедете през торбичка с желе или фина мрежеста цедка. Не забравяйте внимателно да изцедите цялата течност от листата.
  5. За всяка чаша течност, която имате, добавете 1 чаша захар. Доведете до кипене и оставете да къкри около 15-20 минути, или когато стигнете до дебелина, която харесвате.
  6. Бутилка, етикет и дата. Това трябва да се съхранява в хладилника и ще издържи около месец. Сиропът може да се замрази и ако желаете.

За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.