Устойчиви кухненски уреди за DIY Fanatic

Всеки устойчив фанатик Направи си сам знае колко е важно наличието на страхотни кухненски инструменти.




Правилните инструменти са инвестиция във вашата собствена инфраструктура. Те ви помагат да създадете здравословна семейна среда, като оживяват вашите DIY проекти и ви помагат да ги запазите за употреба през цялата година.

Забележка: Този арсенал от устойчиви DIY кухненски инструменти се актуализира непрекъснато, докато приемаме, използваме и се доверяваме на нови инструменти и марки.



В моята сегашна (малка) кухня се опитвам да сведем големи, обемни кухненски уреди до минимум, за да нямаме лавини всеки път, когато отваряме шкаф или дрешник. Ние оцеляваме само с няколко уреди и това е доста забележително, като се имат предвид многото проекти на Направи си сам, които рутинно предприемаме.

Просто не виждаме смисъл да съхраняваме и поддържаме множество малки уреди, особено когато можем да направим всичко само с няколко любими.

Любимите ми малки кухненски уреди




VitaMix

Ръце надолу, високоскоростният блендер VitaMix е любимият ни кухненски уред! Макар и много скъп, този кухненски работен кон елиминира нуждата от някои други отнемащи пространство уреди. Той замени нашия обемист производител на сладолед и wimpy блендер, и има почти изцяло замени нашия хранителен процесор. Редовно го използваме за приготвяне на сосове, ядково масло, сладолед, коктейли, салса и много други. Използвал съм го и за смилане на подправки и за правене на овлажнител (след което трябва да го почистя изключително добре).

Имахме щастието да намерим някой, който продава VitaMix за половината от цената, която струва чисто нова! Не мога да си представя кухнята си без този скъпоценен камък.

Налягане налягане

Притежаването на контейнер под налягане (който може да се използва и за метода за гореща водна баня) е прекрасно за очевидната му употреба ... консервиране на богата храна от вегетационния сезон, така че имаме килерче, запасено със здравословна, вкусна храна през цялата година. Някои от любимите ни включват супи за почистване в хладилник, нарязани на кубчета домати, ябълков сос, бульон, салса и боб. Изнервях се от консервирането под налягане, като чух ужасяващи истории за експлозии и храна, залепена по тавани от месеци, но закупихме тежък модел, който беше чинч за използване.

Машина за хляб

Въпреки че наскоро започнах да правя занаятчийски хлябове въз основа на книгата „Здрав хляб за пет минути на ден“, трябва да призная, че моята машина за хляб беше един от най-любимите ми уреди от няколко години. Той изпече големи, меки, здравословни хлябове за нас, които гостите всъщност ще поискат, когато идват на гости. Това ми позволи да хвърлям съставки в тиган и оставих машината да върши ВСИЧКО работата. Без каша, без месене, без чакане на време за втасване и без проблем изскочи хляба от тигана. Когато удоволствието от печенето на занаятчийски хляб изчезне, аз съм сигурен, че ще се събера отново с моя надежден производител на хляб за малко провеждане на хляб.

Потапящ блендер

Трябва да призная, че когато имах излишно кухненско пространство, притежавах потапящ блендер (stick blender) вероятно четири години, без да го използвам нито веднъж. Това беше посещение в къщата на приятелка, която правеше домашен сапун с нейния (специализиран) потапящ блендер, който ми напомни, че съм почивал в тъмните ъгли на шкафовете си. Сега използвам този пикантен блендер за всичко, което изисква малко разбъркване, когато се чувствам твърде мързелив, за да изляза от VitaMix. Също така открих, че е по-лесно да се почиства от VitaMix, след като направя овлажнител. Този уред заема много малко място и може да ви помогне с много хранителни продукти, които се нуждаят от бърза смес.

Други полезни уреди

Хранителен преработвател




Ако нямате високоскоростен блендер (като VitaMix), хранителният процесор е необходим кухненски уред. Той съчетава съставки, котлети, кубчета, пюрета и кремове. Въпреки че нашият не го прави много по-често от шкафа, ние все още го обичаме да правим салса и други неща, които предпочитаме груби. (The VitaMixпулверизиранеща.) Това спестява много време за домашния готвач, но може да се използва и за пране на прах за пране, лосиони и милион други проекти на направи си сам.

Crock Pot

Въпреки че не съм го опитвала, обичам идеята за домашно приготвени сапуни Crock Pot. Използването на Crock Pot съкращава чинии и консумативи, от които се нуждаете за този разхвърлян проект „Направи си сам“. В момента използваме нашето за накисване и готвене на сухия фасул, за печене, яхнии, топли напитки и т.н. Ако някога сте притежавали или използвали готварска книга Crock Pot, знаете, че има номер на кухненски проекти, които се правят лесно с тази чудо-готварска печка. От хляб и торти до бъркани и вкусни овесени ядки… Потът с крок е основата в нашата кухня.

Помня: Този арсенал от устойчиви DIY кухненски инструменти се актуализира непрекъснато, докато приемаме, използваме и се доверяваме на нови инструменти и марки.

изцяло естествен лак за мебели

Вашата самостоятелна инфраструктура

Препоръчваме да изследвате малки кухненски уреди, да спестявате за солидни модели, които траят цял ​​живот, и да използвате всеки инструмент за множество цели.




Както винаги казва Мат, трябва да помислите за качествени уреди „Инвестиция във вашата собствена инфраструктура.“

Търсите специален инструмент или кухненски уред за вашите DIY проекти?


За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.