Проста и вкусна рецепта за хумус с вариации




как да изсъхне почвата

Тази лесна рецепта за хумус прави кремав, вкусен хумус, който е чудесен като здравословна закуска и др. Включени са и творчески вариации на основната рецепта.

Обичам хумус!



Компания в моя район прави хумус от традиционен нахут, добавяйки всякакви интересни неща като спанак, къри, кокосово мляко и дори манго. Когато тогава започнаха да правят някои с черен боб и лима боб, аз се вдъхнових да направя домашен хумус с някои от любимите си бобови растения и зеленчуци.

Сега имам вкусна и лесна рецепта за хумус, с много опции за основата!

1 глас

печат

Лесна рецепта за хумус

Добив 2 чаши

как да си направим кучешки сапун

Тази лесна рецепта за хумус е чудесна за начало. След като го опитате, можете да го приспособите към вашия вкус и дори да използвате различни основи.

Съставки

  • 16 унции накиснати и изцедени нахут (вижте органичен нахут тук)
  • 1-2 скилидки чесън, обелени
  • сок от един лимон
  • 1 с. Л. Зехтин
  • 1/4 чаша тахини (вижте органични тахини тук)
  • 1/4 чаена лъжичка сол (тук можете да намерите нерафинирана морска сол)
  • прясно смлян пипер (тук можете да намерите органични черни пиперки)

инструкции

Поставете всички съставки в хранителен комбайн или блендер и разбъркайте добре. Можете да пропуснете тахините, ако искате по-малко мазнини, но това наистина помага да направите по-плавно потапяне.




Кухня Средиземноморска

Страхотни допълнения към тази рецепта

След като свалите тази лесна рецепта за хумус, можете да добавите всякакви готини неща. Ето само няколко:




  • Спанак, задушени листа от коприва, четвъртинки от агнешко месо, киранто или листа от цвекло
  • Печени червени чушки, люти чушки или люти чушки
  • Повече чесън
  • Авокадо, моркови или грах
  • Смесица за ранчо
  • Босилек, риган или мащерка
  • Гръцка подправка, нарязани маслини и сирене фета
  • Краставици, копър и пушена сьомга

Можете да видите, че няма край на възможностите. Но нека да направим тази стъпка по-нататък, основа, различна от нахута.

Различни артикули за базата

Лесната ми рецепта за хумус е страхотна, но какво ще кажете за всички останали забавни зеленчуци там?




  • Тиква от бутерн:Докато повечето всякакви скуош биха работили тук, butternut е малко по-солиден, което го прави по-добър избор. Смесете с малко канела и кимион за различен вкусов профил.
  • едамаме:Тези нежни соя имат точно подходящата текстура, за да направят страхотен хумус.
  • Черен боб:Един от любимите ми, черният боб е пълен с хранителни вещества.
  • Леща за готвене:Това е още един голям бобови растения, с които се прави хумус.
  • Сладки картофи:Те създават чудесно потапяне за всяко време на годината.
  • Печено цвекло: Видях рецепта за това и трябваше да я пробвам. Беше невероятно!

Десерт Хумус ... Вкусно!

Признавам, че когато видях рецепти за сладък хумус, бях скептично настроен. Но вече не! Някои вкусни опции включват:




  • Фъстъчено масло с мед и банани
  • шоколад
  • Ябълки и канела
  • Кокос и ананас
  • Тиквен пай
  • Горски плодове

Със сладките рецепти за хумус, които ще искате пропуснете чесъна, но запазете малко сол, за да извадите сладките аромати.

Забележка: разгледайте нашата друга рецепта за домашен хумус.

прясно сирене срещу панир

Какво мислите за тази лесна рецепта за хумус? Имате ли други идеи за вариации?


За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.