Причини, по които трябва да отглеждате собствените си пуканки




Отглеждане на пуканки

Все още ни остават толкова много култури, за да прибирам реколтата тук, във фермата, че се боря с желанието просто да оставя всичко там и да се скрия в къщата. Повечето от него изискват доста работа от моя страна, за да го внеса вътре, всички с изключение на пуканките. Време е да прибирам пуканките, но всичко, което трябва да направя, е да го изтръгна от стеблото.




Мислили ли сте някога за отглеждането на пуканки?




спрей с лют пипер за градини


Разбира се, пуканките са евтини и лесни за получаване в местната бакалия, но има много причини за отглеждането на пуканки!

Не яжте микровълнови пуканки!

Един от най-разпространените хранителни продукти, който ни излага на вредни пластмаси, са пуканките от микровълнова фурна. Тази толкова удобна торба е облицована с перфлуороктанова киселина (PFOA), която се намира и в тефлоновите покрития. Той лесно се абсорбира в храната (и нашите тела) при нагряване, а микровълновата е почти най-лошото място за нея. PFOA е свързан в изследвания с безплодие и рак. (Прочетете за повече опасности от микровълнови пуканки.)




Вие контролирате как да отглеждате пуканките

Пуканките, макар да не са ГМО досега, са силно замърсена култура. За да го отглеждате в голям мащаб в търговски план, са му необходими големи количества токсични инсектициди, хербициди, пестициди, торове и фунгициди. Отглеждането на пуканки означава, че сега контролирате всичко това.




Отглеждането на пуканки е по-евтино, отколкото купуването на органични

Тъй като търговските пуканки са замърсени, пуканките са храна, която трябва да купувате органична, а отглеждането на собствени означава, че е по-евтино!




Вашите пресни пуканки ще имат страхотен вкус

Има страхотен вкус! Пресните пуканки изскачат по-добре и оставят по-малко непукани ядки.




Отглеждането на пуканки е забавно за деца (и вие)

Забавно е! Това лято отгледахме два различни вида пуканки от престолонаследник и децата са толкова развълнувани да съблекат ушите, отговорни за зимните си закуски. Тази година отгледахме Glass Gem и Bear's Paw от SeedSavers, така че ще имаме два различни цвята в тигана.




Отглеждането на пуканки ни свързва с нашата история

Отглеждането на собствени пуканки също е чудесен начин да се свържете с историята. Пуканките се наслаждаваха на първия празник на Деня на благодарността и бяха основен елемент от диетата на индианците.




Повече за отглеждането на пуканки

Пуканките заемат някаква стая в градината и това е недостатъкът. Трябва да отглеждате поне четири реда, които са на разстояние около 36 инча. Люспите трябва да станат напълно кафяви преди прибиране на реколтата. Когато са готови за прибиране на реколтата, ядките ще бъдат непроницаеми за силно притиснат нокът.




Ще изтръскаме пуканките си и ще накараме ушите да изсъхнат още няколко седмици. С настъпването на зимата и се оказваме, че седим пред телевизора малко повече, всички се присъединяват към забавлението да търкат ядките. Това трябва да се направи с ръкавици за защита на ръцете.

Всичко, от което се нуждаем сега, е горещ тиган с капак и малко масло!

И така, днес тръгвам да избирам пуканките. И само за да не се чувствам прекалено мързелива, мисля, че ще отрежем дръжките и ще направим царевична шунка украса за предния двор. В края на краищата идва Хелоуин и не мога да позволя на нищо в градината да изхаби!

Интересувате ли се от отглеждането на пуканки? Правили ли сте го преди? Споделете опита си по-долу.


За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.