Тиквени вафли, приготвени с празнично яйце и крем





домашна котка третира фъстъчено масло


Ще харесате тези тиквени вафли, направени от яйценог!



Няма повече празници на хоризонта. Децата ми няколко пъти ме питаха дали наистина Коледа свърши и колко дни до следващото тържество. В къщата ни имаме късмета да имаме рожден ден на дъщеря ми само две седмици след Коледа, така че истински не е нужно да чакаме дълго за още тържества.

Независимо от предстоящия рожден ден, аз се събудих тази сутрин, отметнах се до хладилника и погледнах пакетираните му рафтове за вдъхновение за закуска. Бях посрещнат с кулинарна версия на посещение от призрачното минало на празника.


как да обработваме пчелен восък


Хладилникът ви има ваканционен махмурлук?

Видях няколко хапки сос от червени боровинки в един контейнер, голям кашон със скъпа сметана и кутия с фуджи на един рафт. На друг беше голям контейнер с тази тиква, която приготвих, за да мога да имам само една чаша за тиквен мус на нашата вечеря със слънцестоене. На горния рафт се сблъсквам с половин картонена опаковка от яйце, която никой не е в настроение да пие повече.

Какво да правя? Съпругът ми веднага ще го изхвърли, отколкото да се сблъска с остатъка, че вече не се интересува от яденето. Опитвам се да погледна една и съща храна и да видя нови възможности. Харесва ми да виждам колко креативна мога да получа, без да предизвиквам оплаквания.

Взех соса от червени боровинки и го отделих в няколко малки контейнера за обяд на сина ми. На всичкото отгоре гарнирах с порция био кисело мляко с ванилия. Опитах това няколко пъти сам и наистина е много добре. Той ще се възползва от голямата доза витамин С, която ще му дадат червените боровинки, и аз започнах добре на обядите му за първата седмица обратно в училище.

След това погледнах тиквеното пюре. Една от любимите ни закуски е рецепта за палачинки, в която добавям пюре от сладки картофи. Реших, че мога да направя излитане по тази идея. Измъкнах партида тиквени вафли, но преди да се впусна твърде много в рецептата, бях шпионирал начин да използвам яйчния и скъп крем. (Някои ползи за здравето от яденето на тиква.)

Не казах на семейството си какво съм правил, докато не ядат вафлите. Консенсусът беше, че те са едни от най-добрите вафли, които съм направил. Това ме кара да се чувствам победоносно, а също и малко тъжно. Когато правите ново творение със случайни остатъци, често е непрактично да събирате всичко отново, за да дублирате успеха си. Ще трябва да запазя тази рецепта в специален раздел от моята кутия с рецепти, отбелязан с празнични остатъци и не забравяйте да направя това отново през следващата година!


списък с естествени багрила


Eggnog тиквени вафли w / разбит крем

Съставки

За вафлите:







  • 2 големи яйца
  • 2 чаши брашно универсално
  • 1 ¾ чаена яйценожка
  • ½ чаша тиквено пюре (научете как да направите тиквено пюре)
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 4 ч.л. бакпулвер
  • ½ ч.л канела
  • ¼ ч. Л. Сол
  • щипка индийско орехче

За бита сметана:

  • ½ чаша крем
  • 1 ч.л. супер фина захар

инструкции

  1. Загрейте вафелното си желязо.
  2. Разбийте яйцата и добавете всички останали съставки.
  3. Изсипете правилното количество тесто за вафленото си желязо в центъра на решетката.
  4. С електрически миксер разбийте сметаната и захарта, докато образуват меки върхове.
  5. Печете вафлата си около 5 минути или докато парата спре.
  6. Сервирайте веднага. Намажете вафлата си с бита сметана и се насладете.

Намерили ли сте вкусни начини да възкресите ваканциите си? Ако е така, споделете по-долу!





За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.