Направата на собствено орехово масло е лесно и вкусно

Обичаме ореховите масла! Използваме ги в смутита, в сандвичи и понякога, когато никой не гледа от лъжицата. Въпреки това, закупеното в магазина фъстъчено масло е пълно със съставки, които се опитвам да избягвам да храня семейството си, като захари и хидрогенирани растителни масла. От друга страна, естествените марки често са много по-скъпи, отколкото можем да си позволим. Така че, ние правим своето!




Да направите своя собствена е лесен процес, който ви позволява да персонализирате съставките и ароматите.



Правете си орехово масло

Неща, от които ще се нуждаете

  • Орех по избор - фъстъци, бадеми (любимите ми), кашу, др. (намерите бадеми и други ядки тук)
  • Хранителен преработвател (Забележка: Това може да стане и с добър блендер, но може да отнеме повече време и страните трябва да бъдат остъргани надолу. Използването на високоскоростен смесител с бутало, като Vitamix, го прави много по-лесно.)
  • Всяко допълнително овкусяване за след това - това може да бъде суров мед, какао, канела и т.н.

метод

Добавете вашите ядки в хранителния си процесор и започнете да обработвате! След малко ще приключите с консистенция с ядково брашно. Не забравяйте да изстържете страничните части на купата и всички хубави неща се смесят гладко. Ако в този момент сте като мен, ще умирате да добавите малко течности, за да побързате този процес, но не го правете. Ядките ще се превърнат в масло по свое време.








домашни коледни идеи за коледни подаръци


За мен времето е различно, но трябва да започнете да виждате гладко изглеждащо масло след около 10 минути. Може да е малко по-малко или повече в зависимост от скоростта и силата на вашия хранителен процесор.

Сега имате собствено домашно масло от ядки! Можете да добавите какао, мед, канела или каквото друго искате да подправите нещата малко или да го оставите така, както е. Обичаме да добавяме малко какао и да го намазваме на тост или малко канела и да го използваме като плодов дип.

Кухненски бележки

  • Гледайте вашия хранителен процесор и започнете бавно. Не искате да изгаряте мотора (не че съм го направил.)
  • Уверете се, че запазвате всички допълнителни съставки, докато СЛЕД СМЯТЕ сместа си с масло - добавянето по време ще обърка процеса.
  • Ако искате печено орехово масло, просто пуснете ядките си във фурната преди време.
  • Знам със сигурност това масло е добре поне седмица - никога не трае по-дълго от това тук.

Разбира се, ако не искате да си го направите сами, можете да намерите страхотни орехови масла в Nuts.com или в местния магазин за здравословни храни.




Have ти някога сте правили собствени орехови масла? Какъв тип е твоят любим?


За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.