Научете как да направите своя собствена розова вода




Всяка година през юни ние сме в рози тук в нашата ферма.

В продължение на три солидни седмици аз съм навън всяка сутрин преди 11:00 ч., Като берете богатите, пикантни цъфтежи. Изсушаваме доста голяма част от реколтата. Докато някои от венчелистчетата изсъхват, ние правим розов глицерит, розово вино, инфузиран мед от роза с листенца и чай от прясна роза. Използвам розови листенца, за да направя продукти за вана и тяло за себе си и започвам да запасявам домашни подаръци за празниците.



За всички наши продукти във фермата използваме Rosa rugosa. Този вид храстова роза е доста издръжлив и лесен за отглеждане. Той произвежда красиви двойни цъфтежа, последвани от сочни шипки. Ние не сме склонни да набираме бедрата, защото аз набирам всички цветя, но ако можете да оставите цветята ви да узреят, определено си заслужава за опакованите с витамин С плодове.


съотношение луга към вода


Тази година търсех нещо ново с розите. В къщата има само два продукта, свързани с розата, които все още не правя - розово етерично масло и розова вода. Количеството розови листенца, което ще ми трябва, за да направя етеричното масло не е възможно в малка ферма, затова насочих вниманието си да опитам розовата вода.

Какво е розова вода?

Розовата вода е стягаща, но нежна. Това е естествено почистващо средство, което има способността да помага при фини линии и бръчки. Обичам го при леки кожни възпаления и розацея. Розовата вода също е полезна при акне и тя балансира рН на кожата.




В интернет има редица рецепти за розова вода. Особено харесвам версията на Розмари Гладстар, но след като играх в кухнята си, направих свои ревизии.

Как да си направим розова вода

Съставки

  • 2-3 ч.ч. пресни листенца роза
  • вода
  • сух лед

инструкции

  1. Изберете голяма консервна саксия и поставете тухла в центъра на нея. Поставете купа отгоре на тухлата и след това добавете достатъчно венчелистчета, за да напълните около половината от страните на купата. Добавете вода в горната част на тухлата.
  2. Поставете капака на тенджерата с главата надолу и включете котлона. Доведете водата само до кипене и след това намалете котлона до възможно най-ниско ниво, докато продължавате да поддържате котлет. Докато тенджерата започне да къкри, добавете внимателно сухия лед в центъра на капака. Забележка: Когато боравите със сух лед, винаги носете дебели ръкавици (кожа, вълна или тежка гума). (Ние получаваме нашия сух лед от местен магазин за сладолед, а понякога е достъпен в магазини за хранителни стоки или партита.)
  3. Ще трябва да следите домашната си все още настройка. Задайте таймера за 20 минути. През това време водата ще заври, парата ще се кондензира върху обърнатия капак и ще се търкаля по дръжката, докато капе в купата отдолу. Трябва да очаквате да получите 2-3 чаши розова вода, но може да се наложи да направите втори или трети кръг от интервали от 20 минути. Продължавайте да проверявате розовата си вода, за да сте сигурни, че тя не е твърде разредена.
  4. Свалете от котлона и изсипете в кехлибарена стъклена бутилка за съхранение. Това трябва да продължи от няколко месеца до една година.

Какво следва?

Можете да използвате вашата розова вода с обикновена памучна топка като стипчив по време на ежедневно лице. Можете да го използвате като основа за овлажнител, балсам за коса или какъвто и да е друг продукт за красота, в който розата би била добра. Розовата вода традиционно се използва и в коктейли и десерти.







Един от любимите ми начини да използвам домашно приготвена вода от цветя е да добавям малко сода към него и да я сервирам на приятелите си като билкова спринтьор. Розовата вода, сервирана по този начин с няколко разновидности сандвичи с пръсти, е идеалният начин да прекарате следобед с няколко приятелки.

Искате да получите всички предимства на розовата вода, но не искате да направите своя собствена? Можете да закупите органична розова вода (хидрозол) тук.

Как използвате розова вода?

Моля, споделете в секцията за коментари по-долу!





За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.