Научете как да отглеждате собствен джинджифил и куркума




Трябва да призная, ако ми кажете, че не мога да направя нещо, все пак ще намеря начин да го направя! Когато се преместих в Северна Каролина, хората казаха, че не мога да отглеждам тропически растения тук. Тринайсет години по-късно имам растение от мандарина и каламодин, банани и смокини, както и джинджифил и куркума.

Отглеждане на джинджифил и отглеждане на куркума у ​​дома

Джинджифилът и куркумата се отглеждат лесно и можете да имате собствено постоянно снабдяване с тези полезни билкови корени.






Започнете с добри корени

Джинджифилът и куркумата са коренища, а не корени, но корените ще растат от тях. Подобно на ирисите, те обичат да седят отгоре на земята или точно под повърхността. Потърсете свежи коренища в биологичния раздел на вашия местен магазин за здравословни храни. Те няма да имат химикали, които биха могли да инхибират вкореняването. Бъдете сигурни, че коренището е дебело, а не свито. Потърсете започване на листа или корени, подобно на това, което бихте виждали на картоф. Вземете ги вкъщи и съхранявайте в буркан в хладилника за няколко дни. Намажете с малко вода, за да се поддържа влажна, но не и мокра. Формата ще се образува, ако се намокри твърде много.




Подготовка на перфектната почва

След като имате свежи коренища в хладилника си, време е да приготвите саксиите си. Въпреки че коренището седи на или близо до повърхността на почвата, корените ще се простират дълбоко в саксията. Не забравяйте да изберете добър съд за начало, като размер на галон.




Смесете добра смес от мръсотия. Моят „специален микс“ е ⅓ съществуваща почва или органична почва за саксия, ⅓ мулч от борова кора (използвах стар мулч от ябълково дърво миналата година със страхотни резултати) и ⅓ компост или оборски тор. Ако използвате оборски тор, уверете се, че е добре отлежал. Можете също да хвърлите шепа тор с бавно освобождаване.

Смесете добре почвата и водата, преди да добавите в саксията.


домашно масло за бръснене


Създаване на растението

В дъното на саксията добавете около 3-4 инча почва. Навлажнете отново и добавете почва на 3 инча под горната част на саксията. Поставете коренището си върху почвата и леко покрийте. Полейте още веднъж и поставете на слънчево място. Можете да ги поставите навън, ако нощните температури са над 50 ° F. Ако не, тогава поставете на слънчев прозорец. Светлината сега не е ключова - топлината е най-важна в началото. Този метод на засаждане ще работи добре както с куркума, така и с джинджифил.




Подземно засаждане

Можете да засадите както куркума, така и джинджифил в земята, но ако живеете в район с лоша почва, първо трябва да бъде изменен. Предлагам горната смес и за надземни градини.




Както бе посочено по-горе, изчакайте, докато нощните темпове са над 50 ° F, преди да засадите в земята. Използвайте горните инструкции, за да засадите коренищата по същия начин. Дръжте добре напоена, докато се установи.

ЗАБЕЛЕЖКА: Имайте предвид, че джинджифилът и куркумата могат да бъдат инвазивни, ако се отглеждат в земята. Внимавайте за вашите растения и ако започне да пълзи извън границите на градината, поставете лопата, където искате да спрете растежа, и да се стъпвате върху нея! Тези коренища могат да бъдат много трудни, така че може да отнеме малко работа. Всичко извън граничната линия може да се използва или презасажда.


diy тоалетна чистачка


Очакване…

И куркумата, и джинджифилът са тропически, топлинно обичащи растения. Няколко години отнема до юли, за да пуснат листа куркума, така че не се отказвайте от нея твърде скоро. Джинджифилът ще расте по-бързо и до края на лятото може да достигне височина 8 фута с множество бели ароматни цветчета. Ще отнеме няколко години, за да могат растенията да достигнат размер, от който можете редовно да прибирате коренища, но ще си струва да изчакате.




Отглеждане на джинджифил и отглеждане на куркума само с вода

Има и друг начин за отглеждане на джинджифил и куркума, само с вода! Напълнете малка кофа на половината път с вода и поставете вътре джинджифила си. Не забравяйте да използвате филтрирана вода, тъй като хлорът може да попречи на покълването. (Тук намерите любимите системи за филтриране на вода на DIY Natural.)




Съхранявайте на топло място за най-добри резултати.

Понякога джинджифилът или куркумата могат да се объркат, когато се правят по този начин, така че трябва да следите водата. Ако стане мътно или мирише неприятно, сменете го. Ако смятате, че джинджифилът или куркумата са се объркали, изхвърлете го и започнете отначало.

Можете да държите джинджифил и куркума във вода с години. Ако поставите кофата навън, следете за растежа на водорасли, тъй като това може да попречи и на покълването.

Прибиране на реколтата от растения от джинджифил и куркума

Когато се появят първите издънки, те могат да бъдат събрани и използвани точно като коренището. Джинджифиловите шарени са с по-мек вкус, но все пак достатъчно пикантни, за да добавят лакомство към готвенето. Шкурка от куркума може да се откъсне и да се добави към млякото с други подправки за приготвяне на „златно мляко“ и да се използва в други ястия от Близкия Изток. Когато са млади, имат вкус по-земни, отколкото пикантни.




Грижа за джинджифил и куркума през есента

През есента, когато нощните температури спаднат под 50 ° F, и двете растения ще загубят листата си и ще се подготвят да спят за зимата. Изкопайте или донесете растенията вътре и съхранявайте на по-хладно място, като мазе или гараж. Когато ги копаете, внимавайте за влакнестите корени, които ще бъдат под коренището. Поливайте малко около веднъж месечно, за да не изсъхне коренището.




Ако живеете в район, по-висок от Зона 7, може да успеете да ги накарате да прекарат зимата навън. Две години подред зимните температури тук не паднаха под замръзване и двете ми куркума и джинджифил оцеляха. Следващата зима имахме темпери от 13 ° F и те не успяха. Научен урок.

Опитвали ли сте отглеждането на джинджифил или отглеждането на куркума? Опитайте тази година!


За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.