Как да си направим студено кафе с ледено кафе у дома




Независимо дали го наричате ледено кафе, кафе със студено варене или сладко, то е задължително в дома на всеки любител на кафето Това е вкусно в горещите летни дни, когато искате поправка на кафе без жегата или скъпо пътуване до кафене за ледена мока. И можете просто да го извадите от хладилника си и да изпиете вкусна чаша кафе за нула време.

Това концентрирано кафе се приготвя супер лесно и има много по-малко горчив вкус от кафето, приготвено с гореща вода. Можете дори да удвоите или утроите рецептата и да направите достатъчно студено варено кафе, за да продължи две седмици, тъй като то трае много по-дълго, отколкото кафе, приготвено по обичайния начин.



И, казано истината, не винаги го пия студено. Ако съм с настроение за домашно приготвено лате и има хляб в хладилника, просто прескачам половината стъпки и използвам кафето със студено варене вместо мое еспресо, тъй като е толкова концентрирано. Yum.

Готови ли сте да направите някои още? Знам че съм.

Как да си направим студено варено кафе




Имате нужда от много малко съставки, за да приготвите кафе със студено варене и ако обичате да използвате повторно своите консервни буркани, това е перфектната възможност да го направите.

Съставки и консумативи

  • 1 ¼ чаши грубо смляно кафе, както бихте използвали във френската си преса (измерете кафето, след като смилате боба си)
  • 3 чаши студена филтрирана вода (намерите най-добрите системи за филтриране на вода тук)
  • Буркан с консерви с размер с капак (намерете ги онлайн тук)
  • Кафе филтър (тук можете да намерите филтри за неизбелени кафета)
  • Мрежеста цедка (като тази)
  • Купа, за да прецедите кафето

Да варя

Сложете кафето си в буркана и налейте студена вода отгоре. Разбъркайте сместа, така че да е добре комбинирана. (Ако можете, използвайте дръжката на дървена лъжица, тъй като металът може да промени вкуса на кафето.) Завийте капака върху буркана и го поставете в хладилника.




Кафето ще трябва да се вари за 12-18 часа.

След като кафето се приготви, ще трябва да го прецедите. Поставете мрежеста цедка върху купата си и поставете кафеен филтър отгоре. Изсипете студеното сварено кафе върху цедка и го оставете да се прецежда, докато всичко се изцеди. Когато свършите, хвърлете тези зелени кафе в контейнера за компост.

Изплакнете буркана, който сте използвали за варенето на кафето и изсипете филтрираното кафе обратно в буркана. Закрепете капака и етикета на буркана с датата. Хладилник за до две седмици.

Да служа

За да сервирате, сложете шепа лед в буркан с размер на пинта. Напълнете ½ - ¾ от начина, пълен със студено варено кафе (в зависимост от това колко силно харесвате кафето си) и допълнете с избора си на студена вода или любимия си вид мляко.




Ако искате да подсладите кафето, най-лесно е да използвате обикновен сироп (можете да пропуснете ментата в рецептата), който бързо ще се разтвори в кафето. Можете също така да използвате шоколадов сироп или карамелен сос за вкусно лакомство.


diy дезодорант пръчка


За още по-лесен метод на филтриране ...

Наскоро открих още по-лесен начин за филтриране на студено варено кафе с помощта на филтъра CoffeeSock Coldbrew.




С този метод изсипвате кафената основа във филтъра, който връзвате и поставяте в буркана. Кафето се стръмва във филтъра, така че когато дойде време за прецеждане, просто извадете филтъра и го оставете да почива върху устата на буркана, за да се източи напълно.

Лесният грах и филтърът за многократна употреба ще издържат дълго време.

Можете да намерите филтъра CoffeeSock Coldbrew тук и той предлага прости инструкции (много подобни на тези) за приготвяне на студено кафе с помощта на филтъра.

Пиеш ли ледено кафе? Как го приготвяте?


За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.