Рецепта за домашна смес за печене

Влюбих се в лекотата на печене с Бискик още в колежа, но с зряла възраст се сбогувах с Бискик, раменска юфка и спагети.




Сега, когато вече не спим до обяд Имам време за по-добра алтернатива на Бискик… a домашно смес за печене, която може да се разбие за минути и трае месеци!


как да си направим очна линия




Страхотното нещо в този микс - успявам да контролирам качеството на използваните съставки. Не съм сигурен, че мога да се доверя на Бети Крокер (създателите на Бискик) с това.

Съжалявам Бети. Мога ли да те нарека Бети? Това не е нищо лично. Вашата ярко жълта кутия е много привлекателна, но мисля, че капките ми с капки са по-вкусни.

Домашна смес за печене




Използвайте тази смес за печене във всяка рецепта, която вика Бисквик.

Съставки


дезодеризатор на смет


  • 6 чаши брашно - използвам 3 чаши био пълнозърнесто пшенично и 3 чаши брашно за органичен сладкиш (купете брашна тук)
  • ¼ чаша бакпулвер без алуминий (го намерите тук)
  • 2 с. Л. Органична тръстикова захар (тук можете да намерите нерафинирана захар от захарна тръстика)
  • 1 ч.л. морска сол (къде да купя морска сол)
  • 1 чаша студено масло, за предпочитане от отглеждани на паша крави

процес

  1. Смесете заедно сухите съставки в голяма купа (или пулсирайте в хранителен процесор).
  2. Нарежете на масло със сладкарски пасатор или вилица, докато сместа прилича на фини трохи. (Ако използвате хранителен преработвател, добавете масло и пулсирайте, докато се постигне ронлива текстура.)
  3. Да се ​​съхранява в херметичен контейнер в хладилника. Сместа ще продължи няколко месеца. Прави се около 7 чаши.

Използвайте вашата смес за печене за обикновени домашни бисквити!

Бисквити

  • 1 чаша смес за печене
  • ⅓ чаша мляко или мътеница

Комбинирайте съставки и разбъркайте само до навлажняване. Пуснете върху необработен лист бисквитки и печете на 450 ° за 10-12 минути. Ако искате идеално кръгли бисквити, омесете тесто върху набрашнена повърхност и нарязайте със стъклена чаша, преди да поставите върху лист с бисквитки. По желание: Подправете обикновените си бисквити, като добавите сирене, билки или подправки към сместа за печене, преди да добавите течността.




Опитайте тази рецепта за палачинка за бърза домашна закуска!

Палачинки

  • 2 чаши смес за печене
  • 1 чаша мляко или мътеница
  • 2 яйца, бити

Комбинирайте съставки и разбийте, докато се смесят. Гответе палачинки на гореща решетка. Не забравяйте добавките ... боровинки, шоколадов чипс, банани или просто обикновен кленов сироп!




Смесете го

Така че не се колебайте да заобиколите голямата жълта кутия в магазина за хранителни стоки оттук нататък. Този е достатъчно лесен за всеки настойник.





За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.