Рецепта за здравословен сладък чай

Сладък чай!


рецепта за почистване на глина




Случайно развих леко пристрастяване към сладък чай откакто се преместих на юг. Не ме съдете, това е едно от онези неустоими лакомства, които си позволявам веднъж след време. Въпреки това, почти изцяло елиминирах захарните напитки от диетата си през последните няколко години и се чувствам виновен, че пия дори една чаша сладък чай за една седмица. За да намаля вината, знаех, че трябва да измислим начин да направим своя собствена не толкова грешна версия на този южен фаворит.

Проблемът със сладкия чай

Както виждаме, има два проблема със сладкия чай: 1) това е сладка напитка, на която трябва да се хапва само умерено, 2) трудно е да се намери източник, използвайки здравословни съставки.

Отговорът на първия е да пиете сладък чай като лакомство, а не всеки ден основен продукт - използвайте добра оленова вода като основен продукт. Отговорът на второто не е толкова лесен.

В Мичиган единственото място, където се сервира сладък леден чай, беше известен ресторант за бързо хранене - и тъй като отказваме да подкрепим бързата храна, ние никога не бихме могли да се докоснем до тази вкусна южна напитка. Проблемът с хранителния магазин и удобния магазин за сладък чай е типичният избор на високо фруктозен царевичен сироп и / или аспартам като подсладител - това също не се прави. Има няколко марки органичен сладък чай, но те са твърде скъпи и има по-добро решение.

Нашето решение е същото както винаги ... направете свое собствено и го направете с по-здравословни съставки.

Малко помощ

Мат разговаря с местните жители в Северна Каролина през последните няколко седмици, опитвайки се да събере всички съвети, които можеше да направи най-добрия леко подсладен, здравословен сладък чай.

Един местен предложи да закупим производител на чай от г-н Coffee Iced, срещу който решихме, тъй като се опитваме да сведем кухненските уреди до минимум.

Друг южняк ни каза, че ни трябват 2 чаши захар на галон сладък чай, а зет на Тексас (който ще остане без име) ни каза, че истинският сладък чай има нужда от половин торба захар на галон! Тъй като ние харесваме зъбите си и искаме да избегнем диабет, поддържането на подсладителя е минимум.

Мащехата на Мат и сервизът, които днес оправиха сушилнята ни, предложиха подхода, който ни хареса най-добре, така че докато лежах в леглото болен, Мат се измъкна в кухнята, приготвяйки идеално подсладения, здравословен, домашен сладък чай. Мммммм ... някои неща си заслужават да станете от болното си легло.

Рецепта за сладък чай на Мат

След съвети от семейството, приятелите, съседите, феновете на diyNatural във Facebook и много изпитания и грешки Мат излезе с любимата ни рецепта:

Съставки

  • 3 големи торби с черен чай „размер на семейството“ (вижте био чай тук)
    • (4 малки торбички с чай = 1 размер на семейството)
  • ¾ чаша органична тръстикова захар, суров мед или смес от двете (по-здравословни подсладители по-долу)
  • 1 галонова филтрирана вода (тук можете да намерите най-добрите системи за пречистване на водата)

Забележка: използвайте чай, който ви е удобен, органичен или по друг начин.

инструкции


дий котешка тоалетна


  1. Доведете 1 литър вода до кипене, махнете от котлона и добавете 3 семейни чаени чаши, стръмно за 10 минути и извадете торбички с чай
  2. Поставете подсладител в контейнера си със стъклен галон, налейте горещ чай и разбъркайте добре, за да се комбинира
  3. След като подсладителят се разтвори, напълнете контейнера с галон с вода и лед, разбъркайте отново и поставете в хладилника, за да изстине.

Други опции за здравословен подсладител

Освен органична тръстикова захар и суров мед, единствените други подсладители, които препоръчвам, са кленов сироп и органична стевия на прах.

Подобно на вашия чай, вашият избор на подсладител ще бъде уникален; използвайте това, което харесвате и оставете другите да използват това, което харесват. Избягвайте изкуствените (аспартам) и силно обработените подсладители (бяла захар), използвайте умерено и ще сте добре.

Забележка: ако сте диабетик, не забравяйте да се придържате към препоръките на вашия лекар за подсладители.

Няколко съвета

Сладкият чай е толкова добър, че много хора не обичат да го чакат да изстине в хладилника. Ако това е, тогава добавете лед в контейнера, преди да изсипете горещия чай.

Повечето хора купуват чая на едро, защото минават толкова много. Ще го кажа отново ... купете марката и вида чай, с който ви е удобно. Не забравяйте, че е сам направи чай, така че си го направете сами, както искате.

Дръжте подсладителя светъл и пийте сладък чай като почерпка, Дисциплинирайте се да пиете чиста вода през повечето време, за да можете да се насладите на хубава освежаваща чаша здравословен сладък чай, когато искате да се отдадете малко.

Споделете с нас

Въпреки че Мат подслади нашия със смес от органична тръстикова захар и мед, може би предпочитате някой от другите препоръчани подсладители. Ами чаят? Разхождате ли се от любимата си марка за органични продукти или се придържате към старите южни стандарти?

Това е призив към всички любители на сладкия чай навън. Споделете съветите си как правите домашен здравословен сладък чай!


За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.