Отглеждане и използване на хрян за храни и лекарства





рецепти за хляб за приятелство


Да поговорим за отглеждането на хрян и яденето на хрян!



Какво мислиш за хрян (Amoracia rusticana)? Мразиш ли вкуса му и как изгаря устата и носа? Обичате ли го на всичко, освен шоколадова торта? Аз съм в последния лагер и не мога да го взема достатъчно. Решен съм да направя повече преобразувани.

Отглеждане на хрян

Пролетта е тук и с нея идват каталозите на градината. Време е да помислите как да поръчате градинските си трайни насаждения и хрян е едно от най-добрите според мен. Никъде не намирате семе от хрян - вместо това купувате коронки или корени.





лапа восък diy


Растението е многогодишно и дава семена, но повечето хора отрязват цветята, преди да имат шанс да узреят. На първо място, цветята са вкусни в салата. Второ, семената ще спаднат и могат да допринесат за ситуация на пренаселеност. Корените ще се разпространяват лесно самостоятелно, както е. Докато издърпвате големи корени от почвата, малките корени остават назад, за да направят нови растения. Когато реколта и разрежда, растенията стават по-здрави и по-здрави, тъй като се разпространяват в пространството, което съседът им някога е заемал. Накратко, те са изключително сърдечни и ще се грижат за семейството ви с години, ако направите своята роля в храненето им.

Много хора смятат хряна за инвазивен и го отглеждат в съдържащи се легла. Въпреки това мога да свидетелствам за липсата на успех, който ще имате в опита да го овладеете. Първоначално отглеждахме нашето в малко повдигнато легло. Той избяга и започна да се движи през двора.

Хрянът обича влажна глинеста почва, затова процъфтява тук, в нашата ферма. Ще искате да сте сигурни, че в почвата има много органична материя, ако искате да имате големи корени. Малките листа могат да се берат през цялата пролет и лято и да се добавят към салати за пикантен удар от аромати. Коренът не се копае чак след като листата загинат през есента.

Използването на хрян

Научаването как да отглеждате хрян е важно, защото този вкусен корен се използва в храните и медицината още от времето на древните гърци. Това е внос от Европа и почти всяка култура на този континент има дълга връзка с растението хрян.




Направете свой собствен естествен сос от хрян

Сосът от хрян от магазина често има много ненужни добавки. Когато смилате пресни корени, това ще бъде невероятно силно, така че го правете навън! Важно е да добавите оцет в блендера, за да поддържате аромат и цвят, но наистина нищо друго не е необходимо. Някои рецепти добавят мед или сол, а други културни рецепти включват цвекло! Отглеждането на собствен хрян означава, че можете да направите своя собствена смес и да пропуснете високия фруктозен царевичен сироп, багрило и консерванти.




Лекувайте проблемите със синусите

Супена лъжица сос от хрян може да ви помогне да изчистите синусите си. Хрянът може да се използва по същия начин като горчица или джинджифилов котлет за разрушаване на задръстванията. ЗАБЕЛЕЖКА: винаги поставяйте платнена бариера между тях и кожата си.





градинари ръчен скраб


Като суши?

Вие сте изяли справедливия си дял хрян, ако сте използвали уасаби. Растението, което първоначално е направило зелената подправка, има недостиг, така че голяма част от уасабито, което получаваме в ресторантите, сега се прави с хрян.




Направете своя собствена пожарна сайдер

Хрянът е основна съставка в Fire Cider. Това е стимулант за бавно храносмилателната, кръвоносната, имунната или репродуктивната система. Може да помислите за супена лъжица преди хранене, за да насърчите жлъчния мехур да усвоява мазнините в храната си по-ефективно. Също така е установено, че е ефективен като локално птиче месо при твърди, възпалени стави.




Как използвате хрян? Споделете с нас в коментарите по-долу!


За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.