Отглеждайте тези цветя, които са красиви и годни за консумация!

Отглеждайте ядливи цветя, за да придадете на градината си красота, с полезност. Цветята са красиви, но много от тях също са годни за консумация! Използвайте този списък, за да допълвате градината си с тези ядливи красоти!





как се размножава мъх




Последните няколко дни бяха фокусирани върху цветята, които ще отглеждаме и всичко, което планираме да правим с тях. Мисля, че е важно да имате предвид цветята, които са годни за консумация, когато планирате градината и всичко, което ще трябва да предложи тази пролет и лято.

Ядливи цветя да растат

Надявам се, че планирате да използвате вашите цветя за повече от просто ваза пълнители тази година. Много от тези цветя са пълни с витамини и минерали и заслужават по-голямо пространство в менюто!




Има много начини за приготвяне на цветя за трапезата. Някои обичам да дъвча сурови, като теменужки и глухарче. Някои са страхотни пълнени - вероятно сте чували за рецепти, използващи дневни цъфтящи лилии и тикви. Нежните розови листенца могат да бъдат захаросани в захар и да се използват за украса на всякакъв вид печива.

Ето няколко от любимите ми цветя за ядене:

  • Невен (Calendula officinalis)
  • Детелина (Trifolium spp.)
  • Градински чай (Salvia spp.)
  • Божур (Paeonia lactiflora)
  • Флокс (Phlox paniculata)
  • Роза (Rosa spp.)
  • Дантела на кралица Ан (Daucus carrota)
  • Космос (Cosmos spp.)
  • Кученце (Antirrhinum)
  • Zinnia (Zinnia elegans)
  • Теменужки и гащи (Viola spp.)
  • Пореч (Borago officinalis)
  • Хибискус (Hibiscus spp.)
  • Hollyhock (Hibiscus rosa-sinensis)
  • Лавандула (Lavendula spp.)
  • Daylily (Hemorocallis spp.)
  • Ергенски бутон (Centaurea cynaus)
  • Ракета на Дам (Hesperis matronalis)
  • Глухарче (Taraxacum officinalis)
  • Гладиолус (Gladiolus spp.)
  • Люляк (Syringa vulgaris)
  • Липа (Tilia spp.)
  • Nasturtium (Tropaeolum majus)
  • Слънчоглед (Helianthus annus)
  • Бузина (Sambucus nigra)
  • Пчелен балсам (Monarda spp.)
  • Шаран бял боб (Phaseolus vulgaris)
  • Скуош (Cucurbita pepo)

Ако не можете да ги намерите локално, намерете семена за годни за консумация онлайн тук.

Съвети за отглеждане и обработка на ядливи цветя

Ако също се интересувате от засаждане на цветя за ядене, има няколко съвета, които да споделите с вас:




1. Уверете се, че имате много богати на фосфор тор под ръка. Обичам да използвам компотен чай от компот, защото не искам да ям цветя, напоени с пълни химикали. (Научете как да направите рецепта за чай от компот, приготвена с билка от дива коприна.)

2. Имайте план за поливане на вашите цветя. Няма да получите много по пътя на красивите ядливи цветя, ако не ги поливате всяка седмица. Въпреки това не прекалявайте с водата, тъй като повечето не обичат мокрите крака.

3. Бъдете често, за да насърчите повече цъфтеж

4. Бъдете сигурни, че избирате това, което мислите, че берете! Не всички цветя са безопасни за ядене, така че бъдете сигурни, преди да ги добавите към вашата салата или тарталети.

5. Вземете първо цветята си сутрин или в прохладата на вечерта и не забравяйте да ги вземете веднага в хладилника.

6. В повечето случаи е най-добре просто да изядете венчелистчетата. Много от другите части на цветята са горчиви или имат трудна текстура (като слънчогледи).


рецепта за почистване на водороден прекис


Търсите повече информация за ядливи цветя? Вижте следните статии:

  • Ядене на цветя за здраве, аромат и др
  • Използване на теменужки за вашата маса за вечеря и шкаф за лекарства
  • 16 предимства, които не сте знаели за използването на глухарчета

За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.