Страхотна рецепта за здравословни бисквитки с шоколадов чипс




Направих тази рецепта за бисквитки със здравословен шоколадов чип, за да мога най-накрая да се почувствам добре като ям любимата си почерпка в комплект с натурални подсладители и без масло.

Могат ли шоколадните бисквитки да са здравословни?

Макар и малко здравословно орехче, Винаги съм имал слабост към вкусна домашна бисквитка с шоколадов чип. Никога не помогна, когато Бетси ще изпече вкусните си партиди от традиционните бисквитки.



Обичам нейните бисквитки, но не обичах чувството за вина, че ям всички нездравословни съставки. Също така исках да намеря онази перфектна бисквитка с шоколадов чип, която е много вкусен и здравословен, Знаех, че приготвянето на здравословна бисквитка няма да ни даде същия тип вкус, но бях уверен, че мога да създам нещо, което все пак да задоволи сладкия ни зъб! Така един дъждовен ден си поставих за цел да създам перфектната здравословна рецепта за бисквитки с шоколадов чип.

В резултат на това с удоволствие съобщавам, че ангажиментът ми се изплати! Сега се радваме на товадесертен шедьовър не само след хранене, но и като лека закуска и дори като случайна бърза закуска. Рецептата замръзва добре, всъщност аз предпочитам замразените, така че обикновено замразяваме половината за мен и охлаждаме половината на Бетси (въпреки че не трябва да се охлажда). Накрая ще се радваме да споделим с вас нашето вкусно откритие!

The Ultimate Healthy Chocolate Chip Cookies

Съставки

мокър




  • ¾ чаша неподсладен ябълков сос (научете как да направите своя собствена)
  • ½ масло от пръчки (най-добре от отглеждани на паша крави, научете как да правите масло тук)
  • ¾ чаша суров мед (купете суров, нефилтриран мед тук)
  • 2 ч.л. чист екстракт от ванилия (научете как да направите своя собствена)
  • 1 яйце (най-добре е местното, свободно отглеждано)
  • 1 яйчен белтък (местен, свободно отглеждан)

сух

  • 1 ½ чаши органично бяло пшенично брашно (използваме това брашно)
  • 1 чаша пълнозърнест овес (не използвам бърз овес, затова грубо нарязвам тези овес в хранителен комбайн, преди да добавя към други съставки) - (купете органично валцован овес тук)
  • ¼ чаена лъжичка. смляно индийско орехче (вижте органично смлян индийски орех тук)
  • ¼ чаена лъжичка. смляна канела (вижте органична смляна канела тук)
  • 1 ч.л. сода за хляб (тук можете да намерите любимата си сода за хляб)
  • 1 ч.л. морска сол (купете истинска морска сол тук)

Довършителни щрихи

  • ¾ от 12 унция пакет чипс от тъмен шоколад (харесваме тези чипс от тъмен шоколад или тези чипове без соя)
  • ⅔ чаша нарязани орехи (купете органични ядки тук)
  • ½ чаша нарязани сушени боровинки (намерете естествено подсладени органични сушени боровинки тук)

инструкции

Загрейте фурната до 350 °. В купа за смесване комбинирайте всички мокър съставки (I частично омекнете първо маслото, само внимавайте да не го разтопите твърде много). Разбъркайте ги заедно с дървена лъжица. В отделна купа комбинирайте сух съставки. Бавно добавете сухите съставки към мокрите, като разбърквате добре, за да се комбинират. Добавете желанотодовършителни щрихи, Поставете бисквитки върху хартия за печене и печете за 12 - 14 минути, в зависимост от фурната и колко добре сте харесали бисквитките си. Насладете се прясно от фурната или замразено и размразено за няколко минути.




Опции за бисквитки за здравословен шоколадов чипс

Не харесвате някои от горните съставки? Добавете тук каквото имате вкус и го заменете за финалните щрихи по-горе. Ето няколко идеи за допълнителни съставки:





скраб от ягодова захар


  • 2 пюре банани(Ако използвате банани, използвайте само ½ чаша ябълков сос)
  • 1 чаша препечени кокосови люспи (вижте органични кокосови люспи тук)
  • ½ чаша нарязани стафиди (вижте органични стафиди тук)

Забележка:Не забравяйте, че тези здравословни бисквитки с шоколадов чипс се замразяват добре, могат да се консумират като храна за закуска и са чудесно здравословно лакомство за всяко време на деня. Те са по-подобни на хляб и меки от традиционните шоколадови бисквитки и няма да останат застояли, ако бъдат оставени на стайна температура за няколко дни. Наслади се!


За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.