Четири големи причини за отглеждане на слънчоглед тази година

Кой наистина се нуждае от причина да отглежда слънчоглед? Имам такива мили спомени от слънчогледите от посещението на семейството като дете в Северна Дакота. Един ден големият ми чичо ни изправи на покрива на плевнята, за да гледаме над нивите. В тази част на щата слънчогледите (Helianthus annuus) са голяма реколта и доколкото видях във всяка посока бяха високите стъбла и жълтите дискове на това слънчево, жълто цвете. Никога не бях виждал растението като нещо различно от декорация. Представата, че слънчогледът е реколта, беше нова за мен.

Разбира се, повечето хора, които отглеждат слънчогледи в голяма площ, ги отглеждат с ум да събират семената. Слънчогледовите семена или слънчогледовото масло са голяма работа и колко е готино да отглеждате ценна реколта, която ви носи такава радост, докато расте ?!



Знаете ли, че има много други причини да отглеждате слънчогледа обаче? Ето някои от причините, поради които може да искате да отглеждате слънчогледи във вашия двор.

1. Отглеждайте слънчоглед за хранене на птици

Слънчогледите са добър източник на протеини, калий, желязо, фосфор, калций, йод, магнезий и витамини B, C и E. Това означава добри неща за нас, но и за птиците. Можете да съберете семенните глави и да ги окачите да изсъхнат, като ги запазите за зимно хранене, но аз предпочитам да ги оставя да се самообслужват. Има особен вид радост от гледането на ярка птица, която се развява напред-назад в края на изсъхнало слънчогледово стъбло, силует на бял сняг. (Намерете органични слънчогледови семки

2. Отглеждане на слънчогледови семена за добро здраве

Слънчогледовите семена са забавни за дъвчене и чудесно се добавят към салати и смески за закуски. Съдържанието им на йод ги прави особено подкрепящи ендокринната система, по-специално вашата щитовидна жлеза. По-изненадващо за повечето е, че те могат да бъдат приготвени и в чай. Като чай, семената често се използват за различни дихателни заболявания и треска. (Намерете тук органични слънчогледови семена, които да използвате за добро здраве или храна за птици.)

3. Отглеждайте слънчогледови венчелистчета за добро здраве

Слънчогледовите листенца са все по-търсени в билковата промишленост. Те може да са красиво допълнение към чаена смес и могат да се използват по почти същите начини като семената.

4. Отглеждайте слънчогледи като почвен балсам

Слънчогледите са полезни за вашата почва! Високите стъбла стоят силно с помощта на кореновата система отдолу. Тази коренова система, когато се остави да умре на място, увеличава органичното съдържание на вашата почва и също така увеличава капацитета й за задържане на вода. С течение на времето отглеждането на слънчогледи може да увеличи способността на градината ви да издържа на суша.


как да си направим пилешко месо във фурната


Миналата година засяхме голяма част от земята близо до алеята ни със слънчогледи. Използвахме седалка с две колела, която обикновено бихме използвали за царевица или боб в градината. Слънчогледите се появиха и създадоха жива стена, в която децата обичаха да изчезват. Това беше ярко и весело посрещане вкъщи и знаех, че тази година, когато бях готова да засадя лавандула, почвата ще бъде в отлично състояние. Докато птиците бяха свободни да берат тези растения през цялата зима, неизбежно са пропуснали няколко тук и там. Ще имаме доброволни слънчогледи за години напред и знам, че мога да ги използвам за нещо повече от птиците!