Ползите от бъз и неговата призрачна история на Хелоуин




Възможно е да има повече причини, отколкото смятате за използването на бъз по това време на годината. В колеж бях очарован от историите, които хората разказват за растенията, за да предават традиционните знания. Във всяка история има културна памет, която се предава в разказа.

Културни истории за бъз

Почти Хелоуин и забавно време е да разгледаме някои от страшните истории, които хората разказват за растенията. Elderberry е старо световно растение. В Европа сортът е Sambucus nigraи оттам произлизат някои от тези истории.






Според тази ера ...


как да направите мента обикновен сироп


... възрастният храст е свещен за Хол, пазител на мъртвите. Това образувание е представено по различни начини в няколко култури. Тя е редуваща хага и отглеждаща майка. Във всеки случай тя не бива да се мъчи. Възрастната никога не е отсечена или изгорена, без да рискува гнева си. Все още е всеизвестно, че старецът е засаден във вашата градина, за да се грижи за растенията в района. Смята се, че тази фигура на хага / майка е мост между живота и смъртта, общувайки и помага на душите да преминат.

Поради тази причина хората са носели парчета дърво от бъз в джобовете си за защита, привързвали молитви към клоните му и са мечтали под навеса си в навечерието на нощната нощ. На всички празници, когато хората вярват, че воалът между световете е най-тънък, със сигурност старата жена в по-възрастния е много активна.

Истории като тези вкореняват значението на растението в културата, която ги разказва. Старейшина (Sambucus canadensis тук, в щатите) наистина е вълшебно растение. Това е сандък с лекарства сам по себе си. Всички части на растението са били използвани за широк спектър от здравословни проблеми. Коренните американци рутинно са използвали кората и листата, както вътрешно, така и външно за такива неща като паразити, синини, навяхвания и неестествено затегнати сухожилия. Днес кората и листата не се използват често поради опасения, че съединение, подобно на цианид, открито в растението, може да представлява риск за здравето. Истински, токсините в растението са буферирани по такъв начин, че да предизвикат повръщане много преди да бъде погълнат токсичното ниво.d

Предимства на съвременната бъз

В наши дни бъзът е най-важен за нас заради антибиотичните си съединения. В това време на годината намираме зрънце в сиропи, за да се борим с грипа. Всъщност, проучванията са установили, че бъзът е много ефективен за съкращаване на времето на страданието и свеждане до минимум на симптомите на пристъп с грип. В лабораторните настройки откриваме също, че възрастният има активност срещу такива забравени заболявания като паротит и морбили. Всъщност в медийния свръх над ебола е интересно да открием, че Стивън Бюнър споменава в своята неотдавнашна книга, Билкови антибиотици, че бъзът е проявил активност и срещу този вирус.




Днес нашата култура не се страхува от вещица, която живее в багажника на старейшина. Изглежда, че нашите кошмарни истории са свързани с грипа и еболата. Възрастните фигури са на видно място в тези истории за лягане, тъй като има стойност, която ни поддържа здрави. Тези от нас, които внимават приказките, със сигурност ще изядат нашия сироп от бъз, докато тръгнем към зимата!

Вземете сушени бъз тук и научете как да си направите собствен сироп от бъз тук!

Ами ти?

Използвате ли бъз, за ​​да останете здрави през това време на годината?





За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.