Лесна рецепта за сладолед без производител на сладолед




Нямате нужда от производител на сладолед за тази лесна рецепта за сладолед. Можете да си направите вкусна партида у дома само с няколко прости съставки и кварцов буркан!

Обожавам сладолед, но търговските марки имат толкова много съмнителни съставки. Предмети като сгъстители, консерванти и някои неща, които просто не знам какви са! Да си направите собствен сладолед може да бъде забавно, но тогава ви е необходима машината. Нямам място за такъв, но имам кварцови буркани!



Споменайте @diynatural или го маркирайте #diynatural!


продажба на домашно приготвени продукти


Алтернативи на крем и захар

Алтернативи за крем

Ако не искате да използвате сметана в лесната си рецепта за сладолед, опитайте мляко с ниско съдържание на мазнини като 2% или дори кокосово, бадемово или кашу. Може да се наложи да използвате пръчкови блендер, известен още като блендер за потапяне, за да получите някаква пенистост. Открих, че с по-тънки алтернативи на млякото добавянето на плодове и захар или заместител на захарта след замразяването работи много по-добре. Повечето всяка алтернатива на млякото ще работи, но вие също ще получите по-големи кристали лед, защото съдържат повече вода. Ако това се случи, махнете капака, остържете с вилица, за да разбиете кристалите и отново да замразите. Може да се наложи да го направите няколко пъти, но крайният продукт толкова си струва усилията!







Алтернативи на захарта

Вместо захар, можете да използвате всеки заместител на захарта в тази лесна рецепта за сладолед. Имайте предвид, че някои подсладители, като стевия, са много по-сладки от захарта. Използването на същото количество може да доведе до горчива каша. Започнете с малко количество, овкусете го и добавете още, ако е необходимо. Един от любимите ми подсладители в сладолед е меласата. Първо замразявам сладоледа, след което се разточвам в лъжица с добър размер меласа. Ако не го смесите напълно, ще се получи като панделка от карамел, но с различен вкус. Отива чудесно с кафе! Кафе сладолед, т.е. Добавете супена лъжица или повече варено еспресо към вашия крем и смесете добре.




Добавете билкови екстракти към вашата рецепта за сладолед

Сладоледът е един от начините да промъкнете билкови екстракти, като тинктури или глицерити, в диетата си. Някои, като жълт корен, за които се смята, че помагат за подобряване на имунната система, са много горчиви. Смесването му в рецептата за сладолед ще ви помогне да прикриете аромата. Алкохолните екстракти трябва да се добавят към замразения сладолед и в малки количества, тъй като алкохолът може да попречи на замръзването. Глицеритите, като маточина, един от любимите ми, могат да се използват като заместител на захарта. Растителният глицерин сам по себе си е много сладък и често не се нуждае от друг подсладител.




Опитахте ли тази лесна рецепта за сладолед? Разкажете ни за това!


За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.