Бюджетиране на хранителни продукти Част 2 - Магазин по-малко харчене

Това е част 2 от поредицата за бюджетиране на хранителни стоки, част 1 обхвана истината за екстремното купониране.




Тъй като разходите за храна се повишават такива, каквито са, трябваше да направя малко обновяване през тази година, тъй като бюджетирах хранителни стоки. Както може би сте чели в предишния ми пост, аз през годините правя малко купони и това малко помогна. Това, което наистина направи голяма промяна, колкото и да е странно, беше, когато реших да пазарувам само на всеки две седмици. Бях изумен от това колко спестих, защото първоначално го направих само за да спестя от увеличаващите се цени на горивата. Живея в много малък град, без бензиностанция, магазин или нещо друго, а моят магазин е на 15 мили. Затова реших, че ще измисля начин да купя достатъчно хранителни стоки, които да издържат две седмици, и да пазарувам само през уикендите, когато има достъпна кола на моя съпруг (за разлика от моя камион за газови свине).

Изненадващо достатъчно, започна наистина да прави вдлъбнатина в цената на храната, а не само на газ. Където преди харчех приблизително 100 долара на седмица, сега прекарвам между 135 и 150 долара на всеки две седмици. Оказа се, че когато пазарувах повече, бих купувал по-често някои неща, които след това биха отишли ​​на отпадъци (или в компоста, или в кокошарника), но когато купувах храна веднъж на 2 седмици, аз имах тенденция в бюджета малко по-добре. Не само това, но мисля, че всички сме склонни да вземем малки екстри тук и там, когато отидем до магазина, нали? Пазаруването по-малко просто ви дава по-малко възможности за това. Другият бонус е, че някак ви принуждава да планирате по-добре храненето си, което само по себе си е склонно да спести много пари.



Искате ли да пазарувате по-малко? Задръжте само за минута!

Има малко процес, свързан с намаляване на пазаруването. Сега, ако пазарувате няколко пъти седмично в момента, може да успеете да го намалите сравнително лесно, но ако преминавате от веднъж седмично до веднъж на 2 седмици, тогава има малко корекция. Ето как да го направите:




  1. Следете основите. Първо трябва да наблюдавате потреблението си, за да определите кои неща са вашите основи. Може би вече имате доста добра идея за това, но все пак го проследете - първите няколко пъти, когато го направих, ни липсваше мляко и някои други основи и се придържахме към нашия план да не пазаруваме повече, което го направи малко неприятно , Затова гледайте и вижте колко преминавате през тези артикули, които купувате всяка седмица.
  2. Направете списък за хранене Преди да направя прехода, взех тефтер и записах всички ястия, за които можех да се сетя, че го правя редовно. Включено в това беше това, което обичаме да имаме и за закуска и обяд, макар и да съм по-повтарящ се с тези, отколкото при вечерите. След като получите списък с прилични размери, просто изберете достатъчно храна за две седмици. В нашия случай обикновено избирам около 10-12 вечери и същите стандартни неща за закуски и обеди. Ние ядем остатъци и затова се опитвам да ги приспособя, за да не се прекаляваме. Поддържам текущ списък и докато експериментирам и мисля за нови неща, просто го добавям към списъка, независимо дали това е нещо, което правя често или не. Ако не знаете откъде да започнете, опитайте да потърсите онлайн блогове за храни. Получавам тонове вдъхновение за нови ястия и неща, които искам да опитам, като чета блогове за храни.
    Съвет: Наистина съм нервен и кодирам всичките си ястия за тези, които са по-здравословни, тези, които са по-евтини, бързите хранения и тези, които са малко по-снизходителни. Това ми помага да се уверя, че имам разнообразие от различни видове ястия, а не 7 дни касероли, знаете какво имам предвид?
  3. Направете списък за пазаруване. Така че имате своя списък на хранене за следващите няколко седмици. Преминете през списъка по точки и отбележете всичко, което може да ви е необходимо за това ядене, но все още нямате. Обичам да извличам печалба от подобни артикули. Например, харесваме мексиканска храна, така че бих могъл да планирам да правя enchiladas, тако и burritos всички в едно и също шопинг пътуване. Това помага да спестите още повече, защото много от съставките са едни и същи и често можете да рециклирате остатъците в още едно подобно ядене (като остатъчно тако месо и гарнитура в бурито или енчилада). Или направете една вечер ориз и зеленчуци да се разбъркват, направете куп допълнителен ориз и два дни по-късно можете да го използвате за приготвяне на домашен пържен ориз. Естествено, вие също искате да включите в списъка си всички останали неща като млякото, сока, плодовете и всякакви други закуски или неща, които не са свързани с храненето, които използвате също всяка седмица.
  4. Бюджет на вашата храна. След като купите цялата тази храна, може да възникне изкушение просто да се задуши този първи ден. Така че, ако се озовете в този капан и след това се изчерпите в края на „хранителния период“, просто обновете малко в това, което пазарувате. Можете или да купите повече от този продукт, или да консумирате по-малко. В нашата къща съм склонен да консумираме по-малко, тъй като вероятно така или иначе ядем повече, отколкото ни е необходимо. Ние установихме правила за някои неща, най-вече за нашите деца, които ограничават количеството мляко, сок и здравословните закуски, които могат да имат. Ще се изненадате колко много това може да спести - имам дъщеря, която толкова много обича млякото, че буквално би могла да пие по два или повече галона седмично всичко, ако си позволя. Млякото е страхотно, но не в излишък - така че децата са ограничени до една чаша на ден и знаят, че това е всичко, което ще получат.

Съвети за нетрайни материали

Когато за пръв път започнах да се занимавам с това, бях малко загрижен за нетрайните храни, които купувах - млечните и продуктите са най-голямата част от бюджета за хранителни стоки в нашето домакинство и тези не винаги траят толкова, колкото е 2-седмичният период. Току-що научихме какво може да продължи и кое не, така че ето няколко неща, които имам предвид:




  • Купувам най-свежото налично мляко и установих, че издържа няколко седмици без проблем.
  • Има някои продукти, които просто няма да издържат толкова дълго, но просто се опитвам да ги използвам първо. В момента е сезонът на ягодите, така че купувам ягоди заедно с останалите плодове, но ягодите се ядат първо, защото не траят толкова дълго, колкото ябълки или портокали.
  • Когато купувам банани, се опитвам да намеря най-зелените, които мога, както и узрелите - съхранявам всички плодове на хладно място навън и така до момента, в който сме изяли узрелите банани, зелените тепърва се приготвят ,
  • Използване на мини хладилник - млякото на 2 седмици за нас е около 4-5 галона и това заема твърде много място в хладилника ни. Имам малък мини хладилник, в който слагам цялата излишна млечна (мляко, кисело мляко и допълнително половин n половина за кафе) и така те заемат по-малко място в основния хладилник, като същевременно остават още по-студени, защото мини хладилникът не е много се отвори.

Знам, че всичко това може да звучи странно. Всъщност не мислех, че имам много хранителни отпадъци, преди да започна да го правя, но наистина имаше голяма промяна. Пазаруването веднъж на две седмици и използването на останалите изброени по-горе съвети оказа най-голямо влияние върху бюджета ни. Опитайте и вижте какво ще се случи! Най-малкото ще намалите значително използването на газ.

Направих и няколко други неща, които също са се променили. Основно, закупуване на местно и купуване на основи като пшеница, овес, боб, захар, брашно и др. Купуването на основни продукти прави огромна разлика и бонусът е, че винаги ще имате храна под ръка в случай на спешни случаи. (Посетете страницата на Marketplace, за да намерите скоби, които можете да закупите масово.)

направете прост сироп със стевия

Тъй като цените на храните се увеличават успоредно с цените на газа, всички ние трябва да сме по-бдителни относно бюджета на хранителни стоки. Не мисля, че съм разговарял с никого, който не е искал да намали разходите си, а това е друг чудесен начин да намалите.


За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.