Предимства на чай от мента и други творчески приложения

Тъй като времето, в което живея, най-накрая зави на ъгъл и реших да е топло, отделях известно време всяка сутрин, за да се разходя с нашия имот. Вчера открих, че нашата мента (Mentha piperita) кръпката е нагоре и процъфтява.

Преживяваме доста мента тук във фермата. Едно от нещата, на които винаги можем да разчитаме да продадем, е торба след торбичка чай от мента. Изсушаването на всичко това е като срам. В същото време не сме ли уморени от гарнитури от чай и мента?




етерични масла разстрои стомаха


Предимства на ментовото растение

Ментата е важно лекарствено средство, което често използваме заради вкусния си вкус. Много успокояващо е храносмилането. Повечето не биха очаквали да разберат, че той е много полезен и за нервната система. В свят, в който всички търсят следващата си кофеинова поправка, ментата може да бъде много по-добър избор за повишаване на енергията. Дори е доста прилично обезболяващо.


разтвор за домашни кърпички за бебета


Нови начини за използване на мента

С такава полезна и вкусна кулинарна билка в задния двор чувствам, че е моя дълг да намеря творчески начини да я използвам в храната си. Защо да ви е скучно с вашите добавки? Ами ако ти кажа, че можеш да имаш добавките си в десерт? За да направите нещо специално с мента, първо трябва база, с която да работите. Тук в Охайо имаме страхотна млечна храна, която прави най-прекрасния крем (Creamery Snowville)! Перфектно вдъхновение, затова реших, че е идеалното място да започна със сладкия си зъб тази седмица.


рецепта за паста за зъби на прах


Крем с мента

Съставки

  • 1 чаша тежък крем
  • 3-4 с. Л. Прясна нарязана мента (накъсана или нарязана на ситно)

инструкции

Добавете сметаната в малка тенджера. Затоплете внимателно, докато има само намек за пара. Не се вари. Отстранете от топлината. Добавете ментата в тигана и покрийте. Оставете да се задушава за 10 минути. Прецедете и охладете.

Как да използвате този крем

Използвайте този ментов крем като основа за горещо какао, направете сладолед, издушете сосчета или го превърнете в шоколадова глазура. Скоро идват пресни ягоди-мента, влята бита сметана е само билетът.

Ментов бит крем

Съставки

  • 1 чаша ментов вливан крем
  • 1 ч.л. захар (тук можете да намерите чиста органична захар от захарна тръстика)

инструкции

Охладете метална купа и добавете студения си крем и захарта. Разбийте с ръчен миксер, докато се образуват меки върхове. Внимавайте да не прекалите с истински крем или просто ще имате ментово масло.

Все още имате твърде много мента?

Ако все пак ви се отглежда много мента и искате да изсушите някои, внимавайте с избора си къде да го направите. Летливите масла в мента са чувствителни, така че е най-добре да изсъхнат на тъмно пространство, за да не се повредят от светлина. Топлината и въздушният поток са следващите най-важни неща, които трябва да вземете предвид. В най-добрия случай вашата мента трябва да изсъхне на стъблото след един или два дни. Дръжте листата максимално цели и ментовата ви мента ще е готова за чаша чай или глазура за кекс, по всяко време!

Кои са любимите ви начини да използвате мента? Споделете в секцията за коментари по-долу?


За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.