Предимства на желатина във вашата диета

желатин се използва за повече от просто домашен гел за коса в моята къща. Това безцветно, безвкусно чудо има списък с предимства за пране, когато се добави към вашата диета.




Аз съм не говорим за захарното, напълнен с консерванти, изкуствено оцветен желатин, който купувате в десертната пътека в магазина за хранителни стоки. Напротив. (Всъщност тази версия е чудесен пример за това как една проста, полезна съставка е превърната в кошмар, изпълнен с червено багрило и рафинирана захар.) Тази статия е за нерадостния, неподправен желатин.



Знам за някои от предимствата на желатина от известно време, но когато моят натуропат ми предложи да го добавя към диетата си, за да увелича метаболизма и да лекувам несезонни алергии, започнах да се чудя какво друго може да ми помогне.


diy свещ за пчелен восък


(Извиняваме се на нашите вегетариански / вегански читатели! Затворете очи, запушете уши, направете това, което трябва да направите - тази статия вероятно не е за вас.)


рецепти за лосион бар


Какво е желатин

Желатинът не е нищо повече от преработена версия на структурния протеин колаген, който се среща при много животни и хора. Колагенът представлява почти една трета от всички протеини в човешкото тяло. Колагенът е фиброзен протеин, който укрепва съединителните тъкани на тялото, като им позволява да бъдат еластични, за да могат да се разтягат, без да се счупят. С остаряването тялото ви прави по-малко колаген, а отделните колагенови влакна стават все по-кръстосано свързани помежду си. Може да изпитате това като твърди стави от по-малко гъвкави сухожилия или бръчки поради загуба на еластичност на кожата. Желатинът може да идва от колагена в крави или свински кости, кожи и съединителни тъкани. (Източник)




Желатинът съдържа също 18 аминокиселини. Много от тези аминокиселини са от съществено значение, което означава, че те не могат да бъдат произведени от нашите тела и трябва да бъдат приети като част от нашата диета.

Предимства на желатин

Желатинът е средство за многократна употреба, с разнообразен списък от ползи. Това в никакъв случай не е изчерпателен списък с неща, които може да забележите с повече желатин в диетата си, но това е добро начало.




  • Може да помогне за храносмилането и дорилекувам храносмилателни разстройства.
  • Приемът на желатин е добър начин да получите повече протеин в диетата си. (Помислете придирчиви ядещи, бременни жени, които трябва да увеличат приема на протеини, или тези, които се хранят предимно с растителна диета.) Добавянето на желатин към храната е отличен начин за добавяне на протеин, без да се налага да се допълва с допълнителна храна. Това обаче не трябва да е единственият ви източник на протеин, тъй като желатинът не е пълноценен протеин. Когато се приема с храна, тя помага на тялото ви да усвоява по-добре други протеини и хранителни вещества.
  • Употребата на желатин подобрява качеството, растежа и текстурата на косата. Дългосрочната употреба може да направи косата блестяща и здрава.
  • Тъй като телата ни произвеждат по-малко колаген с напредване на възрастта, желатинът може да подобри здравето на кожата, като осигури повече еластичност.
  • Доказано е, че ежедневната консумация на желатин подобрява здравината на ноктите и скоростта на растеж.
  • Допълването с желатин може да бъде полезно за цялостното здраве на ставите и костите и е доказано, че намалява ставната болка, свързана с артрит.
  • Желатинът е много по-добра алтернатива на протеиновите прахове, които често съдържат изкуствени подсладители и / или консерванти.
  • Желатинът има щадящ протеина ефект, като помага да се отстрани гладът.
  • Освен това може да насърчи по-спокойна нощ на сън.

Мога ли да получа „J-E-L-L-WHOA?“, Защото наистина това е невероятен списък от предимства.

Начини да вкарате желатин във вашата диета

  • Вземете неовкусен желатин на прах като ежедневна добавка. Смесете 1 супена лъжица с течности със стайна температура два пъти на ден.
  • Включете повече домашен костен бульон в ежедневната си диета. Пийте го топло, използвайте го за овкусяване на оризови или тестени ястия или използвайте като основа за супи.
  • Тези вкусни домашни ружа са вкусно лакомство, което включва желатин.
  • Направете свои собствени дъвкани мечки, като използвате неовкусен желатин и истински плодов сок или мед, за да подсладите.
  • Добавете желатин на прах към домашно приготвените супи за сгъстяване.
  • Хвърлете го в пюре, дори няма да забележите, че е там.
  • Разтворете желатина в горещите си зърнени храни.
  • Добавете го към топли напитки, като чай или кафе.
  • Сгъстено домашно кисело мляко, кефир или сосове, които са твърде тънки.
  • Можете дори да направите домашна бебешка формула с нея!

В идеалния случай трябва да консумирам домашен костен бульон с желатин няколко пъти всеки ден. Това обаче не винаги се случва, затова вземам добавка на прах с желатин. Ям 1 супена лъжица желатин в напитка или храна два пъти на ден.





как да направите подложка за отопление


Къде да вземем желатин

Въпреки че можете да закупите неовкусен прах от желатин във всеки магазин за хранителни стоки (в пътеката за десерти), направихме някои изследвания и открихме такъв, който наистина ни харесва. Желатинът Great Lakes е много висококачествена марка и е тази, която използваме. Ако закупите кошер говеждо желатин, е от крави, хранени с трева, и компанията заявява, че телешкото кожи (не е загадъчна смес от части) е единственият продукт, използван при производството на техния кошер говежди желатин. Освен това, техният продукт не съдържа никакви консерванти или добавени захари и се преработва минимално. Този хидролизиран желатин е малко по-обработен, така че се разтваря при всяка температура и е по-лесен за употреба.




Ако имате любим начин да включите желатин в диетата си, споделете с общността!


За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.