5 начина да направите готвенето от нулата по-лесно




Готвенето от нулата е един от любимите ми начини да включа DIY в ежедневието си.

Обичам да знам, че храня семейството си подхранваща храна и спестявам пари от здравословни хранителни стоки. Радвам се и на предизвикателството да пресъздам нездравословни фаворити и да намеря начини да спестите време в кухнята.



Защото това е предизвикателство.

С толкова много предварително подготвени опции, достъпни за нас, готвенето от нулата означава съвсем нов начин на пазаруване и евентуално необходимостта да се научим как да готвя отначало. Но може да се направи. И това може да стане по начин, който е прост и дори приятен.


diy авариен комплект за кола


Ето няколко полезни съвета.

План на менюто

С риск да звуча като счупен запис, трябва да препоръчам планиране на менюто. (Ето няколко съвета, ако се чувствате претоварени с планирането на менюто. Можете също да закупите истински план за хранене, който вече е направен за вас тук!) Независимо дали го правите за месец, седмица или ден предварително, е толкова удобно да знаете какво е за вечеря, когато гладувате и единственият вариант, който звучи добре, е да извадите.




Попаднах в тази ситуация твърде много пъти и бях спасен, като разгледах плана си от менюто и знам, че имам само малко работа, за да направя вкусна храна.

Подгответе се преди времето

Планът на менюто е толкова полезен, само ако не се подготвите предварително. Необходимо ли е месото да се изважда от фризера, за да се размрази? Необходимо ли е бобът или зърнените храни да се накисват за една нощ? Този вид подготовка отнема само няколко минути ден / нощ преди и ще спести много време, когато дойде време за готвене.




Ако се чувствате особено амбициозни, дори бихте могли да приготвите закуска предишната вечер, като хашиш или палачинки и просто да ги загреете сутрин.

Направете двойно

Можете също така да готвите двойно повече храна. Обикновено изисква само малко допълнително време за приготвяне, ако речем, имате повече картофи за обелване или нещо подобно. Но по този начин спестявате толкова време и неудовлетвореност, като просто удвоите рецепта и залепите половината от нея във фризера за по-късно.




Направете това с гювечи, супи, пици, бурито, енхилада и др. Наистина, ако сте го виждали в секция за фризер в магазина, вероятно можете да го направите у дома (със здравословни съставки, разбира се).

Изберете няколко прости рецепти

Имам тайна ... не използвам много рецепти. Да, готвя от нулата всеки ден, но това са предимно различни вариации на една и съща храна.




Една седмица може да имаме печено пиле с печени картофи и моркови, а следващата ще бъде пилешка гърда на скара с картофено пюре и салата. Този фокачен хляб е страхотен със супа една седмица, а на следващата седмица рецептата може да се използва за домашна пица.

Това е всичко друго, но не е сложно, но е толкова вкусно.

Гответе любимите си

Това е най-добрият съвет, ако имате придирчиви ядове. Едно колебание, което чувам за готвенето от нулата, е, че децата / съпругът / съпругата няма да харесат цялата тази нова, странна храна. Така че ... не правете странна храна. Правете храна, която харесвате.




Ако семейството ви обича макарони и сирене, научете как да го направите със здравословни съставки. Същото е и с пицата. Или пилешки самородки. И дори десерт.

Има огромно погрешно схващане, че здравословната, домашна храна трябва да бъде по-малко от удовлетворяваща. И това просто не е вярно.

Готвенето от нулата може да бъде лесно, забавно и о, толкова вкусно. Просто го дай.

Кои са любимите ви храни, които да правите от нулата? Какво ви сплашва най-много?


За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.